LA CAVE HARDITINE
SOMMELIÈRE-CAVISTE A BAGNOLES DE L'ORNE NORMANDIE
DEPUIS 2022
A PROPOS DE
LA CAVE HARDITINE
BOIS DU VIN, T'AURAS DES COPAINS
A la Cave Harditine vous trouverez des vins en tout genre, blancs, rouges, rosés pour toutes les bourses et tous les palais. Une sélection, faite par moi Lucie, de vins d'ici et d'ailleurs majoritairement bio et biodynamiques. Des bouteilles qui reflètent le travail des vigneron(e)s ainsi que leurs terroirs.
LA SÉLECTION
COMMENT SE COMPOSE LA SÉLECTION DE LA CAVE HARDITINE?
LA DÉGUSTATION
LE critère le plus important lors de la sélection des vins est bien-sure la dégustation de chaque cuvée. Va s'en suivre la connaissance du domaine et de son travail dans les vignes et dans la cuverie.
Il me tient à cœur de mettre en avant ces femmes et ces hommes qui œuvre pour refléter leurs terroirs et la beauté de leur travail.
DES VINS D’ÉMOTIONS
La première question que l'on m'a posée en école de sommellerie est la suivante:
"qu'est ce que le vin?"
Après s'être torturer le cerveau de définitions et d'explications, la réponse fût la plus simple et d'une justesse incroyable.
"Le vin c'est une boisson qui rassemble"
Chaque vin a son occasion tout comme chaque occasion a son vin!
LA DIVERSITE
L'idée lors de la création de la Cave était de rendre le vin accessible à toute personne curieuse et en recherche d'une bonne expérience. Pour cela, vous trouverez plus de 250 références en boutique sur un panel de prix allant de 5.50€ à plusieurs centaines d'euros.
Chacune de ces bouteilles a une histoire et un caractère particulier.
LES PRESTATIONS
UNE BOUTIQUE MAIS PAS QUE...
ATELIER OENOLOGIQUE
Curieux d'en connaître plus sur l'univers du vin?
Venez participer, lors d'une soirée, à un atelier œnologique en groupe privé de 3 à 10 personnes (environ 2h de dégustation).
L'occasion de découvrir plusieurs boissons autour d'un plateau fromage/charcuterie.
ABONNEMENT MENSUEL
D'une durée de votre choix, l’abonnement mensuel est le cadeau idéal pour un œnophile!
Le coffret est à venir chercher en début de mois et est composé de vins d'ici et là, le but étant de vous faire sortir de votre zone de confort.
Plusieurs offres sont disponibles, merci de me contacter.
COLLECTE DE BOUCHONS
En partenariat avec l'association des Bouchons du Cœur Normandie, la Cave Harditine est un point de collecte de vos vieux bouchons, liège, diams, synthétiques.
Un moyen facile de libérer de la place dans nos tiroir, un joli geste écologique et un formidable coup de pouce social.
LES PARTENAIRES
Quand on a de supers partenaires, qui prônent des valeurs similaires au notre, il faut en parler et les mettre en avant! Vous trouverez ci dessous les restaurant où vous pourrez trouver les vins de la Cave Harditine
